Garganuda

Garganuda unisce due parole: Garganega, vitigno autoctono veneto, e “nuda”. Andrea Fiorini Carbognin non proviene da una famiglia di vignaioli, ma il nonno produceva vino per il consumo domestico. È quindi sempre rimasto legato a un’idea artigianale e autentica del vino. Durante il suo percorso di appassionato, ha iniziato ad avvertire delle interferenze: nei vini assaggiati sembrava mancare un’identità. Al primo assaggio di un vino biodinamico ha ritrovato l’uva e compreso la propria missione: restituire il vero piacere del vino del suo territorio. È stato il primo a ottenere la DOC per il suo Soave naturale e biodinamico.