Tenuta La Cà

造り手

Tenuta La Càはヴェローナ県、ガルダ湖を望むモレーン丘陵のCalmasino di Bardolinoにあります。15ヘクタールの土地にブドウ畑とオリーブ畑が広がり、土地への回帰と、思慮ある革新への関心からプロジェクトが育まれています。

設立当初から、認証有機栽培と醸造に取り組んできました。畑では生物のリズムに注意を払い、一部の作業で月の暦を参考にします。ガルダ湖の東側で、風景の観察と丁寧な農業、ワイン造りを結びつけています。