Montalcino · Tuscany · Itali
John G. Benda
Di Montalcino, John G. Benda dan Zoe Johnson menghasilkan wain dalam skala kecil melalui penapaian spontan dan pematangan dalam tong oak besar.
PENGELUAR
John G. Benda dan pasangannya dari Australia, Zoe Johnson, mengusahakan sebuah kilang wain kecil di Montalcino. Dua hektar kebun anggur dikelilingi enam belas hektar hutan, mengekalkan hubungan rapat projek ini dengan alam sekitarnya. Portfolio Julai 2026 mencatatkan pengeluaran sekitar 11,000 botol setahun.
Kerja di ruang pembuatan wain berpandukan penapaian spontan dan pematangan dalam tong oak besar. Pendekatan yang minimum ini disokong oleh analisis mikrobiologi untuk memantau perkembangan wain semasa pematangan. Matlamatnya ialah memahami proses tersebut dan mengekalkan sifat tersendiri wain, sambil menggabungkan pemerhatian teliti dengan pembuatan secara artisan.
Eksport dan pengedaran
- Malaysia
Pasaran yang disenaraikan dalam portfolio Julai 2026. Hubungi kami untuk label, tahun vintaj dan ketersediaan.
UNWINED · PORTFOLIO
Wain yang wajar dikenali.
Hubungi kami untuk mengetahui label pengeluar ini dan ketersediaannya di pasaran anda.