SUNAWI

PENGELUAR

SUNAWI, singkatan bagi Super Natural Wine, bermula dengan empat sahabat dan hasrat bersama untuk menghasilkan wain semula jadi secara artisan di Tasik Garda. Michele Bontempi, Stefano Pietta, Giuseppe Vigevani dan Tung Wei Hsiao membawa pengalaman berbeza, lalu menemukan arah bersama melalui sesi merasa wain, penyelidikan dan perbincangan.

Berpusat di Valtènesi, kerja mereka berpandukan keyakinan bahawa setiap kebun dan tuaian harus mengekalkan suaranya sendiri. Perubahan sifat anggur, kesihatan pokok dan keadaan setiap tahun menjadi sebahagian daripada ekspresi itu. SUNAWI menghubungkan persahabatan dan percubaan dengan perhatian khusus terhadap sudut landskap Garda ini.