Maison A&S

PENGELUAR

Maison A&S diasaskan pada 2018 oleh dua sahabat, Pierre-Alexandre Soltana dan Alexandre Aires. Berpusat di Nantoux, Hautes Côtes de Beaune, projek kecil di Burgundy ini memanfaatkan pengalaman mereka di ladang termasuk Domaine des Comtes Lafon.

Pinot Noir, Chardonnay dan Aligoté menjadi tumpuan pengeluaran artisannya. Penuaian manual serta pertanian yang teliti dan mampan menjadi asas kepada pendekatan dengan campur tangan minimum di ruang pembuatan wain. Kerja mereka menghubungkan teknik tradisional Burgundy dengan pandangan kontemporari, sambil memberi perhatian kepada anggur dan sifat tersendiri setiap wain.