Zavec

PENGELUAR

Penanaman anggur sudah menjadi sebahagian daripada kedua-dua belah keluarga Zavec, pada mulanya untuk kegunaan sendiri. Perjalanan profesional bermula pada 1995, apabila ibu bapa dua beradik itu menyewa kebun pertama di Vareja dan Dravinjski Vrh. Kawasan tanaman berkembang secara beransur-ansur melalui sewaan baharu dan penanaman semula.

Kini keluarga ini mengusahakan empat lokasi, termasuk Gorca dan Podlehnik, dengan lapan varieti anggur yang lazim di kawasan wain Styria Slovenia. Generasi baharu meneruskan kerja melalui pertanian mampan dan campur tangan terhad di ruang pembuatan wain. Matlamatnya ialah memperkenalkan Haloze melalui wain yang kekal rapat dengan landskap tempat anggurnya tumbuh.