Ausonia

酿酒人

Ausonia 的名字来自庄园周边的一种蝴蝶，它也成为 Simone 和 Francesca 酿酒理念的象征。葡萄园位于阿布鲁佐的 Nocella，扎根于黏土与石灰岩土壤之间，Gran Sasso 山脉与亚得里亚海共同影响着这里的环境。

邻近的 Calanchi di Atri 自然保护区带来了丰富的生物多样性。种植遵循生物动力法原则，关注葡萄藤、土壤与周围生态之间的联系。当地葡萄品种始终是项目的核心，酒庄希望通过它们表达这片土地，以及悉心照料土地的人们。