Saumur · Loiretal · Frankreich
Calvez Bobinet
Sébastien und Émeline verbinden sorgfältige Weinbergsarbeit und natürliche Vinifikation, um die unterschiedlichen Terroirs von Saumur zum Ausdruck zu bringen.
DER ERZEUGER
In Saumur beruht Calvez Bobinet auf der sich ergänzenden Arbeit von Sébastien und Émeline: Er kümmert sich um die Weinberge, sie leitet die Vinifikation. Sébastien stammt aus einer langen Winzertradition und bringt dieses Erbe in einen gemeinsamen Ansatz ein, der auf dem Respekt vor der lebendigen Umwelt gründet.
Ihre Arbeit sucht ein Gleichgewicht zwischen Rebsorten, Boden, Klima und Biodiversität. Die Böden werden mechanisch bearbeitet, die Trauben von Hand gelesen. Im Keller setzt Émeline dieselbe Sorgfalt für die Frucht und ihre Herkunft fort. Gemeinsam streben sie lebendige, unverfälschte Weine an, die das Mosaik der lokalen Terroirs mit offenem, geselligem Charakter zum Ausdruck bringen.
Export und Vertrieb
- Malaysia
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UNWINED · PORTFOLIO
Ein Wein, den es zu entdecken gilt.
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