Saumur · Valle della Loira · Francia
Calvez Bobinet
Sébastien ed Émeline uniscono cura della vigna e vinificazione naturale per esprimere i diversi terroir di Saumur.


IL PRODUTTORE
A Saumur, Calvez Bobinet nasce dal lavoro complementare di Sébastien ed Émeline: lui si dedica ai vigneti, lei guida le vinificazioni. Sébastien proviene da una lunga tradizione di vignaioli e porta questa eredità in un approccio condiviso, costruito sul rispetto dell’ambiente vivente.
Il loro lavoro cerca un equilibrio tra vitigni, suolo, clima e biodiversità. I terreni sono lavorati meccanicamente e la vendemmia si svolge a mano. In cantina Émeline prosegue la stessa attenzione per il frutto e la sua origine. Insieme cercano vini vivi e sinceri, capaci di raccontare il mosaico dei terroir locali con un carattere aperto e conviviale.
Export e distribuzione
- Malesia
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UNWINED · PORTFOLIO
Un vino da conoscere.
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