造り手のワイン · イタリア & マレーシア

Saumur · ロワール渓谷 · フランス

Calvez Bobinet

SébastienとÉmelineは畑の丁寧な手入れと自然な醸造を組み合わせ、Saumur周辺の多様なテロワールを表現します。

Calvez Bobinet · 2026年7月ポートフォリオ掲載写真

造り手

SaumurのCalvez Bobinetでは、Sébastienが畑、Émelineが醸造を担当し、互いを補いながら働いています。長く続くブドウ栽培家の家系に生まれたSébastienは、その伝統を、生命ある環境を尊重する二人の取り組みに生かしています。

品種、土壌、気候、生物多様性の調和を探っています。土壌は機械で耕し、収穫は手で行います。醸造所でもÉmelineは果実とその産地を丁寧に扱います。二人が目指すのは、地域のテロワールの多彩な表情を伝え、親しみやすく楽しめる、生き生きとした誠実なワインです。

輸出・流通

  • マレーシア

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UNWINED · ポートフォリオ

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