1998 erwarb Filippo Manetti Campiume, ein kleines mittelalterliches Dorf in Fognano di Brisighella, an den ersten Ausläufern des toskanisch-emilianischen Apennins. Umgeben von Weinbergen und Olivenhainen erzeugt das Weingut jährlich etwa zehntausend Flaschen. Filippo begleitet persönlich jede Phase – vom winterlichen Rebschnitt bis zur Weinbereitung und Abfüllung. Sein Ansatz wahrt die Tradition und beschränkt den Einsatz von Technik sowohl im Weinberg als auch im Keller stark. Der erste Jahrgang ist 2000; seit 2006 erreichen die Weine die Endrunden von Weinführern wie dem Gambero Rosso. Es sind lebendige, vitale Weine von intensiver Farbe, deren Aromen sich von denen traditionell erzeugter Weine unterscheiden.
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Vigne San Lorenzo
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