Pada 1998, Filippo Manetti membeli Campiume, sebuah perkampungan kecil zaman pertengahan di Fognano di Brisighella, di kaki Pergunungan Apennine Tuscan-Emilian. Dikelilingi kebun anggur dan zaitun, tempat ini menghasilkan kira-kira 10,000 botol setahun. Filippo sendiri mengendalikan setiap peringkat dengan penuh minat, daripada pemangkasan musim sejuk hingga pembuatan dan pembotolan wain. Pendekatannya menghormati tradisi dan mengehadkan penggunaan teknologi di kebun serta bilik wain. Vintaj pertama ialah 2000, dan sejak 2006 wainnya mara ke peringkat akhir panduan seperti Gambero Rosso. Wain ini segar, bertenaga dan berwarna pekat, dengan rasa yang berbeza daripada wain kaedah tradisional.
Minta maklumat terkini ↗DARIPADA ARKIB KAMI
Vigne San Lorenzo
Halaman daripada perjalanan UNWINED. Maklumat yang disimpan di sini mungkin merujuk kepada kerjasama atau acara terdahulu. Hubungi kami untuk pilihan wain dan kegiatan semasa.

