Vigne San Lorenzo

1998년 Filippo Manetti는 토스카나-에밀리아 아펜니노 산맥 초입의 Fognano di Brisighella에 있는 중세 기원의 작은 마을 Campiume를 구입했습니다. 포도밭과 올리브나무에 둘러싸여 연간 약 10,000병을 생산합니다. 겨울 가지치기부터 양조와 병입까지 Filippo가 열정을 담아 모든 단계를 직접 맡습니다. 전통을 존중하며 포도밭과 셀러에서 기술 사용을 크게 제한합니다. 첫 빈티지는 2000년이며, 2006년부터 Il Gambero Rosso 등의 가이드 최종 심사에 오르기 시작했습니다. 와인은 생동감 있고 색이 짙으며 기존 방식의 와인과 다른 맛을 지닙니다.