Meursault, Côte de Beaune · ブルゴーニュ · フランス
Bernard-Bonin
Meursaultで、古樹のChardonnay、オーガニックとビオディナミの手法、丁寧な醸造に取り組みます。
造り手
Nicolas BernardとVéronique Boninは1998年からMeursaultのDomaine Bernard-Boninを営んでいます。ブルゴーニュのCôte de Beauneにある家族の畑9ヘクタールをまとめ、古樹のChardonnayを中心に取り組んでいます。
畑ではオーガニックとビオディナミの手法を実践しています。醸造所でも介入を抑え、爽やかさ、複雑さ、ミネラル感を通して産地を伝えるワインを目指します。小規模なドメーヌだからこそ、二人は果実の個性と区画ごとの表現に集中できます。家族の畑に根ざした、少量の生産です。
輸出・流通
- マレーシア
2026年7月のポートフォリオに記載された市場です。銘柄、ヴィンテージ、在庫についてはお問い合わせください。