Nevio Scala

サッカーでの成功を収めた後、Nevio Scalaは情熱を注ぐ農業に専念しました。土地にかつてあった生物多様性を取り戻し、家族が栽培するブドウを、穀物、オリーブ、林を含む大きな自然の営みの一部として捉えています。ワイナリーは有機認証を受け、Vinnatur協会に加盟。ワインの正直な表現を妨げる添加物や侵襲的な介入を避け、自然な方法で造っています。家族の持続可能性への取り組みは、有機農業、社会、経済の側面を一つの循環として結び、農場を全体との均衡の中で生きる複雑な有機体、宇宙的な調和として捉えています。