Nevio Scala

หลังประสบความสำเร็จในอาชีพฟุตบอล Nevio Scala เลือกทุ่มเทให้การเกษตรที่เขารัก เขาฟื้นพื้นที่บ้านเกิดด้วยการนำความหลากหลายทางชีวภาพกลับคืน องุ่นที่เขากับครอบครัวปลูกเป็นส่วนหนึ่งของระบบธรรมชาติที่ใหญ่กว่า ซึ่งรวมธัญพืช ต้นมะกอก และป่า โรงไวน์ได้รับการรับรองอินทรีย์และเป็นสมาชิกสมาคม Vinnatur ไวน์ทั้งหมดทำด้วยแนวทางธรรมชาติ ไม่ใช้สารเติมแต่งหรือการแทรกแซงรุนแรงที่อาจจำกัดการแสดงออกอย่างจริงใจของไวน์ ความมุ่งมั่นด้านความยั่งยืนของครอบครัวครอบคลุมมิติชีวภาพ สังคม และเศรษฐกิจ โดยมองฟาร์มเป็นสิ่งมีชีวิตซับซ้อนที่สมดุลกับสิ่งที่มันเป็นตัวแทน นั่นคือสมดุลของจักรวาล