Gorjansko · Karst · Slowenien
Čotar
Branko und Vasja Čotar arbeiten zwischen den roten Böden des Karsts, den Meereswinden und lokalen Rebsorten nahe der italienischen Grenze.
DER ERZEUGER
In Gorjansko, nur wenige Kilometer von der italienischen Grenze entfernt, ist Čotar tief im slowenischen Karst verwurzelt. Die Familiengeschichte reicht bis ins Jahr 1974 zurück, die ersten Weine wurden 1990 abgefüllt. Branko und Vasja arbeiten in einer Landschaft aus roter Erde und Karstsenken, geprägt vom Mornik, dem Meereswind, und der Bora aus dem Norden.
Die Weinberge werden nach biodynamischen Methoden bewirtschaftet und umfassen Refosco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvasia Istriana, Sauvignon und Vitovska. Vitovska und Malvasia Istriana sind besonders wichtige Ausdrucksformen dieses Ortes. Die Fingerabdrücke von Branko und Vasja erscheinen auf dem Etikett als persönliche Signaturen und verbinden die Weine mit den Menschen und dem Land, aus dem sie hervorgehen.
Export und Vertrieb
- Malaysia
- Vietnam
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UNWINED · PORTFOLIO
Ein Wein, den es zu entdecken gilt.
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