Le Coste

2005 beginnen Gianmarco Antonuzzi und Clémentine Bouveron ihr Abenteuer mit dem Kauf eines 4 Hektar großen Grundstücks, das seit über 20 Jahren brachliegt und „Le Coste“ genannt wird. Heute umfasst das Weingut fast 15 Hektar. Die Weinberge, meist von Obstbäumen gesäumt, sind ausschließlich mit lokalen und traditionellen Rebsorten bepflanzt: Aleatico, Procanico, Ansonica, Roscetto, Malvasia, Vermentino, Ciliegiolo, Verdello, Colorino, Canaiolo und Grechetto Rosso. Sie liegen auf Höhen zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen des Bolsenasees – auf fruchtbaren, mineralischen, eisenhaltigen und unberührten Böden. Biodynamischer Weinbau und der Verzicht auf Eingriffe im Keller bringen Weine mit bäuerlicher Seele hervor: rustikal, tief in ihrer Herkunft verwurzelt und authentisch. Jede Cuvée erzählt ihre eigene Geschichte – von den frischeren bis zu den strafferen und kraftvolleren; gemeinsam ist ihnen die mineralische, salzige Note des außergewöhnlichen vulkanischen Ursprungsbodens.