Illmitz · Burgenland · Austria
Christian Tschida
Vigneti ricchi di biodiversità e pazienti affinamenti in botte raccontano l’approccio libero di Christian Tschida nel Burgenland.
IL PRODUTTORE
Christian Tschida prosegue quattro generazioni di viticoltura familiare a Illmitz, nel Burgenland. Ha preso in mano i dieci ettari di vigneto di famiglia a 27 anni, con il desiderio di superare le ricette fisse e lasciare ai vini maggiore libertà di evoluzione.
Il punto di partenza è la salute del suolo. Le vigne ospitano una ricca vita vegetale e animale, parte integrante del suo modo di coltivare. In cantina i vini hanno il tempo di svilupparsi in botte e trovare il proprio equilibrio. L’approccio si fonda su osservazione, pazienza e disponibilità a seguire il frutto, senza imporre una formula prestabilita.
Export e distribuzione
- Malesia
- Vietnam
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UNWINED · PORTFOLIO
Un vino da conoscere.
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