Sancerre 및 Pouilly-Fumé · 루아르 계곡 · 프랑스
Pascal Jolivet
Sauvignon Blanc을 중심으로 하는 루아르 계곡 와이너리. 긴 발효와 효모 앙금 숙성으로 Sancerre와 Pouilly-Fumé의 개성을 드러냅니다.
생산자
Pascal Jolivet는 Sancerre와 Pouilly-Fumé에서 활동하며 Touraine의 포도밭에서는 Attitude 시리즈를 위한 포도를 재배합니다. 와이너리 정체성의 중심인 Sauvignon Blanc을 각 테루아의 개성을 세심하게 살피며 다룹니다.
셀러에서는 긴 발효와 효모 앙금 숙성이 스타일의 중심입니다. 앙금과의 접촉은 질감과 구조, 복합성을 더하며 명료한 표현을 중요하게 생각합니다. 품종과 자라는 땅에 대한 일관된 관심으로 루아르 계곡의 서로 다른 산지를 포트폴리오에 연결합니다.
수출 및 유통
- 말레이시아
2026년 7월 포트폴리오에 기재된 시장입니다. 와인 종류, 빈티지, 재고는 문의해 주세요.