Casaretti

Casaretti 酒庄创立于 20 世纪初，位于加尔达湖冰碛丘陵上的 Bardolino Classico 核心产区，距维罗纳仅数公里。自 2010 年起，创始人的孙辈 Agostino、Gianmaria 和 Stefano 接手经营，延续父辈的理念：优质葡萄酒的基础始于葡萄园。他们采用有机种植、控制产量，并以审慎的耕作方式减少环境影响，追求高品质葡萄。这一理念也贯彻于酒窖之中，突出地方特色与风土。湖区温和的气候适宜种植 Corvina、Corvinone、Rondinella、Molinara 和 Garganella 等本土品种。自 2018 年份起，酒庄生产的所有葡萄酒均获得有机认证。

Verona Garganega 838

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Bardolino classico 'La nogara'

产地位于加尔达湖东岸。葡萄园树龄超过 50 年，海拔 150 米，种植 Corvina、Rondinella，以及少量 Sangiovese 和 Molinara，采用居由式与双棚架整枝。土壤为中等质地的石灰质粉砂土，含沙且碎石丰富。酿造包括 20 天低温澄清，并持续循环淋皮。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿至春季，随后装瓶。年产量约为 8,000 瓶及 60 瓶大瓶装。