Ardèche meridionale · Valle del Rodano · Francia
Château de la Selve
Benoît e Florence coltivano i paesaggi calcarei dell’Ardèche meridionale con metodi biologici e biodinamici.
IL PRODUTTORE
Château de la Selve si sviluppa attorno a una dimora fortificata del XIII secolo, divenuta nel tempo una proprietà agricola. I genitori di Benoît l’hanno acquistata nel 1990. Dopo gli studi alla scuola di viticoltura di Beaune, nel 2002 Benoît vi ha fondato la propria tenuta.
L’Ardèche meridionale offre sole intenso, notti fresche e suoli calcarei, in un paesaggio selvatico segnato dalla macchia. Benoît e sua moglie Florence adottano metodi biologici e biodinamici per proteggere questo ambiente e sostenere la vitalità dei terreni e delle vigne. Il loro lavoro cerca vini sempre più puri, capaci di lasciare emergere il carattere di questa parte della Valle del Rodano.
Export e distribuzione
- Malesia
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UNWINED · PORTFOLIO
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