Château de la Selve

ผู้ปลูก

Château de la Selve มีศูนย์กลางเป็นคฤหาสน์ป้อมปราการจากศตวรรษที่ 13 ซึ่งต่อมากลายเป็นพื้นที่เกษตร พ่อแม่ของ Benoît ซื้อที่ดินในปี 1990 หลังเรียนที่โรงเรียนการปลูกองุ่นใน Beaune เขาก่อตั้งไร่ของตนเองที่นี่ในปี 2002

ทางใต้ของ Ardèche มีแสงแดดจัด กลางคืนเย็น และดินหินปูน ท่ามกลางภูมิทัศน์ธรรมชาติที่มีไม้พุ่ม Benoît และ Florence ภรรยาของเขาใช้วิธีอินทรีย์และไบโอไดนามิกเพื่อปกป้องสภาพแวดล้อมและส่งเสริมชีวิตในดินและเถาองุ่น พวกเขามุ่งทำไวน์ที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น เพื่อเผยบุคลิกของพื้นที่ส่วนนี้ในหุบเขา Rhône