Garganuda

Garganuda menggabungkan dua perkataan: Garganega, varieti anggur tempatan Veneto, dan “nuda”, yang bermaksud “telanjang” dalam bahasa Itali. Andrea Fiorini Carbognin bukan daripada keluarga pembuat wain, tetapi datuknya pernah membuat wain untuk keluarga. Oleh itu, beliau sentiasa dekat dengan gagasan wain yang artisan dan tulen. Sepanjang perjalanannya sebagai peminat wain, beliau mula merasakan adanya gangguan: wain yang dirasa seolah-olah kehilangan identiti. Apabila pertama kali merasai wain biodinamik, beliau menemui semula rasa anggur dan memahami misinya: mengembalikan kenikmatan sebenar wain tempatan. Beliau menjadi yang pertama memperoleh DOC untuk wain Soave semula jadi dan biodinamiknya.