Austria Hilir · Austria
Wabi-Sabi
Projek Franz Hofstätter mendapat ilham daripada keindahan ketidaksempurnaan, menggabungkan pembuatan wain dengan campur tangan minimum serta rangkaian label hitam dan putih.
PENGELUAR
Wabi-Sabi mengambil namanya daripada idea Jepun tentang keindahan dalam ketidaksempurnaan. Dalam projek Franz Hofstätter, pandangan ini membimbing pendekatan dengan campur tangan minimum yang menghargai sifat tersendiri wain dan perhatian terhadap kebun.
Kerjanya merangkumi pemangkasan terancang, penapaian semula jadi dan usaha mengurangkan penggunaan kuprum serta sulfur melalui mikroorganisma pelindung. Dua rangkaian memberikan ekspresi berbeza: wain label hitam dihasilkan sendiri, tanpa penapisan dan dimatangkan dalam oak; wain label putih lahir daripada kerjasama serta meneroka adunan varieti anggur dan tahun tuaian. Kedua-duanya mencerminkan minat terhadap proses semula jadi yang disertai pemerhatian teliti dan percubaan praktikal.
Eksport dan pengedaran
- Malaysia
Pasaran yang disenaraikan dalam portfolio Julai 2026. Hubungi kami untuk label, tahun vintaj dan ketersediaan.
UNWINED · PORTFOLIO
Wain yang wajar dikenali.
Hubungi kami untuk mengetahui label pengeluar ini dan ketersediaannya di pasaran anda.