Quasi 1 Ettaro (Almost 1 Hectares) è un meraviglioso pezzo di terreno, acquistato nel 2015 da Simone. Situato a Guardistallo, a 250 metri di altitudine, su un dolce pendio esposto a sud-ovest, dove lo sguardo attraverso prati, boschi, uliveti, colline e valli arriva fino al mare. Il terreno argilloso, ricco di scheletro, calcareniti, alabastro e conchiglie fossili, nutre le viti con preziosi minerali, che vengono trattati con preparati biodinamici e solo in minima quantità di rame e zolfo. Nella storica cantina della famiglia Corsini prendono vita questi splendidi ritratti del territorio, pennellati ad hoc dalla mano del buon Simone!